Da gà giòn sừn sựt, đượm thơm mùi chanh tươi, kèm thêm những dòng rau chua ngọt phối hợp khiến bạn cảm thấy ko khỏi ham thích. chậm tiến độ cũng chính là lý do làm món chân gà trộn chua cay kiểu Thái trở thành món khoái khẩu của đa dạng giáo đồ ẩm thực.
- Cuối tuần khiến chân gà ngâm sả tắc nhấm nháp nào!
- Cuối tuần lai rai có món chân gà rim tàu xì cực ngon
- mách bạn tuyệt chiêu khiến cho món chân gà cay đúng chuẩn Hàn Quốc
- Chân gà rán mắm tỏi ngon khỏi bàn!
- Công thức tuyệt vời cho món chân gà ngâm mắm thật đỉnh!
| Để khiến chân gà trộn sâu cay bạn cần chuẩn bị: - 400g chân gà rút xương - 20g rau mùi - 10g hành lá - 1 quả chuông đỏ - ½ củ hành tây - ½ quả dưa chuột - vật liệu làm nước xốt cay: hai tép tỏi; hai quả ớt đỏ; 50ml dấm trắng; 50g đường; 4 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh tương ớt ngọt của Thái. |
 |  Rau mùi thái rối. Ớt đỏ bổ đôi, bỏ hạt rồi thái sợi dài. Dưa leo cũng cắt thành sợi mảnh. Hành tây thái mỏng, đem ngâm vào nước đá hoặc bát nước giấm loãng cho khỏi hăng rồi vớt ra cho ráo. |
| Hành lá cắt khúc dài có kích thước như vậy chiều dài ớt đỏ. |
 |  Đun sôi nồi nước nhỏ, cho chân gà rút xương vào luộc sơ chừng 2 phút rồi vớt ra cho ráo. |
| Chân gà luộc xong vớt ra bát nước mát mang thả vài viên đá giúp giết thịt săn lại và giữ được độ giòn. |
 |  Bạn không vớt chân gà ra mà để nguyên trong bát nước mát, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, để vào tủ lạnh trong 2 giờ. Sau khi lấy chân gà ra khỏi tủ lạnh, vớt chân ra rổ thưa cho ráo. |
 |  Mỗi chân gà bạn cắt khiến cho đôi theo chiều dọc cho vừa ăn. Sau chậm tiến độ dùng khăn giấy chặm khô chân gà. |
 | 
Cho tỏi, nước cốt chanh, dấm, tuyến phố, nước mắm và xốt ớt ngọt của Thái vào bát trộn đều thành hẩu lốn trộn chân gà.
|
 |  Thêm chân gà, ớt đỏ, hành tây, dưa chuột, rau mùi và hành lá xắt nhỏ vào bát trộn. Rưới hỗn hợp nước trộn lên trên rồi đảo cho thật đều. Cho âu chân gà trộn vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng trước lúc ăn. |
không chỉ quyến rũ thị giác bởi màu sắc tươi tắn, thưởng thức chân gà trộn chua cay kiểu Thái còn vô cùng đã miệng! Da gà giòn sần sật, đượm thơm mùi chanh tươi, kèm thêm những loại rau chua ngọt phối hợp làm cho bạn cảm thấy không khỏi thích thú. ngừng thi côngĐây cũng chính là lý do khiến cho món chân gà trộn của Thái này trở thành món khoái khẩu của đa dạng giáo đồ ẩm thực. sở hữu 1 cách ăn thú vị không kém là ăn kèm món này sở hữu bánh phồng tôm hoặc bánh đa. Rất thích mồm đấy! Bạn hãy thử xem nhé!
Chúc Anh chị thành công và ngon miệng!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét