Mát lành thanh ngọt món canh bí đao thịt bằm

Canh bí đao làm thịt bằm mát lành, thăng bằng vị giác và dinh dưỡng, làm cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon mồm.

• Canh tào phở giết bò thanh ngon mà đủ chất
• Canh mướp nấu nấm ngọt mát thanh nhẹ
• Mát lành ngọt dịu món canh sa kê nấu sườn
• Canh chua chả mực thanh mát người nào cũng mê!

Bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau để nấu canh bí đao làm thịt bằm:
250g giết heo bằm
400g bí đao
1 ít ngò
Gia vị: hành lá xắt nhỏ, gừng, một tròng trắng trứng, 10ml nước tương, 3g muối, một ít nước, 3g tiêu xay, dầu mè

Gọt bỏ vỏ bí đao rồi thái mỏng, đồng thời cho giết mổ xay vào bát cùng mang lòng trắng trứng, hành gừng băm, nước tương vào chung.

Trộn đều theo chiều kim đồng hồ. bên cạnh đó bạn chuẩn bị một nồi nước hot, cho 2 lát gừng vào.

lúc nước trong nồi sôi trở lại thì bạn chuyển nhỏ lửa và lần lượt cho giết thịt viên vào, tới lúc thấy giết khởi đầu chín thì bạn chuyển lửa vừa, rồi cho bí đao vào.

tới khi bí cũng bắt đầu chín thì bạn nêm nếm lại sở hữu ít muối, tiêu xay và dầu mè rồi tắt bếp.

Canh bí đao giết mổ bằm là món canh rất mát và dễ ăn, đặc thù là trong các ngày hè "rực lửa" này. có chút hương gừng thoang thoảng, món canh này chẳng phải bị hot mà trái lại còn giúp cân bằng vị giác và dinh dưỡng, giúp bạn ngon mồm hơn!

Chúc bạn ngon miệng mang món canh bí đao giết bằm này nhé!