khi với thai, các đổi thay nội tiết tố trong thân thể làm suy giảm hệ miễn nhiễm, khiến cho sức đề kháng kém và dễ bị nhiễm khuẩn bởi vậy trong ăn uống bà bầu cần đặc trưng lưu ý.
Lời khuyên an toàn thực phẩm
Giữ thức ăn trong tủ lạnh (dưới 5°C) hoặc giữ đồ ăn hot (trên 60°C) trước khi ăn. Điều này sẽ ngăn chặn sự lớn mạnh của vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn.
Ðể riêng thực phẩm tươi sống và thực phẩm nấu chín, không tiêu dùng chung dụng cụ đồ bếp cho hai cái thực phẩm này, đặc biệt là thớt và dao.
Rã đông thức ăn trong ngăn lạnh. Giữ dụng cụ đồ bếp và nhà bếp luôn sạch sẽ.
Nấu thật chín đồ ăn. Nấu thịt gia cầm và giết thịt băm cho tới lúc chín kỹ cả bên trong. không để phần giết nào nhìn còn đỏ hồng lúc ăn.
Cần nhớ rằng cách phải chăng nhất để ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn là luôn rửa sạch và lau khô tay của bạn trước và sau lúc chế biến thức ăn.
một số bệnh từ thực phẩm
Vi khuẩn Listeria: Listeria là vi khuẩn sở hữu trong một số chiếc thực phẩm và mang thể gây ra 1 chiếc bệnh nhiễm khuẩn nguy hiểm mang tên gọi là nhiễm khuẩn Listeria (Listerosis).
những triệu chứng có thể xuất hiện sau khoảng 6 tuần và giả dụ thai nhi cũng bị nhiễm khuẩn, có thể dẫn đến sẩy thai, nhiễm khuẩn sau khi sinh hoặc thai nhi chết trước khi sinh. cách phải chăng nhất để hạn chế bệnh này là thực phẩm phải được chế biến, bảo quản và dùng hợp vệ sinh.
thấp nhất, bạn chỉ nên ăn thực phẩm vừa mới nấu chín; rau và hoa quả cũng được rửa sạch sẽ. Thức ăn thừa chỉ được sử dụng ví như được bảo quản lạnh kịp thời và ko quá một ngày.
Bạn cần lưu ý phần nhiều những thực phẩm đông lạnh hoặc ăn liền sau đây:
- Phomát mềm và mềm vừa.
- Gà nấu chín đông lạnh.
- giết mổ đã chế biến đông lạnh.
- Rau sống đã trộn đồ biển sống.
- Kem
- các sản phẩm sữa chưa khử trùng.
- Patê.
Vi khuẩn Salmonella: với thể gây cảm giác buồn nôn, nôn, đau quặn bụng, đi tả, sốt và đau đầu. Đối với phụ nữ có thai, nguy cơ bị nhiễm khuẩn Salmonella không nâng cao lên. tuy nhiên, trong một số trường hợp thảng hoặc hoi, nhiễm khuẩn Salmonella có thể dẫn tới sẩy thai. bởi vậy, lời khuyên dành cho bạn là giảm thiểu những thực phẩm có trứng sống và luôn nấu giết thịt, thịt gà và trứng chín kỹ.
Bệnh Toxoplasmosis: dù ít gặp ở đàn bà mang thai nhưng sở hữu thể xuất hiện giả dụ bạn ăn giết nấu chưa chín hoặc rau và hoa quả chưa rửa sạch (đặc biệt từ các vườn rau mang sự hoạt động của mèo).
Nhiễm khuẩn Toxoplasmosis cũng xảy ra do tiếp xúc mang phân mèo, phân chó khi bạn dọn ổ cho mèo hoặc tiếp xúc đất bẩn trong vườn. giảm thiểu bệnh Toxoplasmosis trong quá trình sở hữu thai là điều đặc trưng quan trọng vì bệnh này với làm cho thai nhi bị tổn thương não hoặc mù.
các lời khuyên để giảm thiểu xa bệnh Toxoplasmosis:
- không ăn giết mổ chưa nấu chín hoặc sống.
- không uống sữa dê chưa khử trùng.
- ko lau chất thải của mèo. lúc làm vườn, phải đeo căng thẳng.
- Luôn rửa tay sạch sẽ sau khi xúc tiếp có loài vật.
Thủy ngân trong cá: Cá sở hữu nhiều chất đạm và chất khoáng, ít mỡ bão hòa và cất axít mỡ Omega 3. Axit mỡ Omega 3 là chất quan yếu cho sự lớn mạnh của hệ tâm thần trung ương của bé sơ sinh trước và sau khi chào đời.
mặc dù ăn cá trong giai đoạn có thai và cho con bú là rất quan yếu nhưng bạn cần chăm chút trong việc chọn lọc cái cá thích hợp. Bởi vì 1 số mẫu cá cất hàm lượng thủy ngân sở hữu thể gây hại cho thai nhi hoặc hệ tâm thần trung ương đang tăng trưởng của bé. Bảng sau đây sẽ giúp bạn tuyển lựa ăn cá an toàn khi cá là 1 phần quan yếu của chế độ ăn uống cân đối.
phụ nữ sở hữu thai và cho con bú hoặc đàn bà dự định với thai:
- một tuần ăn 1-2 suất cá như cá ngừ, cá thu... bằng 75g.
- một tuần một suất cá hẻn.
Rượu: Uống rượu trong quá trình với thai có thể dẫn tới sẩy thai, thai chết lưu, sinh thiếu tháng hoặc bé mới sinh mắc phải hội chứng nghiện rượu (tăng trưởng chậm trước và sau khi sinh và khuyết tật tâm thần). Do chưa xác định được chừng độ uống rượu an toàn trong quá trình có thai, Hội Đồng Nghiên Cứu Sức Khỏe và y học đất nước Mỹ khuyến cáo, đàn bà thấp nhất ko nên uống rượu khi mà có thai.
Chất cafein: tiêu dùng 1 lượng nhỏ cafein trong giai đoạn sở hữu thai là an toàn, nhưng ví như dùng quá phổ quát sở hữu thể dẫn đến sẩy thai hoặc sinh thiếu tháng. Cafein sở hữu trong cafe, trà, chocolate và cola (hoặc 1 số loại nước ngọt). những chuyên gia khuyến cáo, phụ nữ sở hữu thai nên dừng ở 200mg cafein mỗi ngày.
200mg cafein mỗi ngày bao gồm 2 chén cafe xay hoặc 2,5 chén cafe hòa tan, 4 chén trà đậm vừa, 4 chén cacao/chocolate hot hoặc 6 chén cola.
Hút thuốc: Hút thuốc rất nguy hiểm cho bé. Hút thuốc khiến cho nâng cao nguy cơ sinh thiếu tháng, bé nhẹ cân, mang vấn đề về hô hấp hoặc mắc phải hội chứng đột tử con nít (SIDS). Hút thuốc dù ở mức độ nào đều không an toàn.
Giữ thức ăn trong tủ lạnh (dưới 5°C) hoặc giữ đồ ăn hot (trên 60°C) trước khi ăn. Điều này sẽ ngăn chặn sự lớn mạnh của vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn.
Ðể riêng thực phẩm tươi sống và thực phẩm nấu chín, không tiêu dùng chung dụng cụ đồ bếp cho hai cái thực phẩm này, đặc biệt là thớt và dao.
Rã đông thức ăn trong ngăn lạnh. Giữ dụng cụ đồ bếp và nhà bếp luôn sạch sẽ.
Nấu thật chín đồ ăn. Nấu thịt gia cầm và giết thịt băm cho tới lúc chín kỹ cả bên trong. không để phần giết nào nhìn còn đỏ hồng lúc ăn.
Cần nhớ rằng cách phải chăng nhất để ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn là luôn rửa sạch và lau khô tay của bạn trước và sau lúc chế biến thức ăn.
một số bệnh từ thực phẩm
Vi khuẩn Listeria: Listeria là vi khuẩn sở hữu trong một số chiếc thực phẩm và mang thể gây ra 1 chiếc bệnh nhiễm khuẩn nguy hiểm mang tên gọi là nhiễm khuẩn Listeria (Listerosis).
những triệu chứng có thể xuất hiện sau khoảng 6 tuần và giả dụ thai nhi cũng bị nhiễm khuẩn, có thể dẫn đến sẩy thai, nhiễm khuẩn sau khi sinh hoặc thai nhi chết trước khi sinh. cách phải chăng nhất để hạn chế bệnh này là thực phẩm phải được chế biến, bảo quản và dùng hợp vệ sinh.
thấp nhất, bạn chỉ nên ăn thực phẩm vừa mới nấu chín; rau và hoa quả cũng được rửa sạch sẽ. Thức ăn thừa chỉ được sử dụng ví như được bảo quản lạnh kịp thời và ko quá một ngày.
Bạn cần lưu ý phần nhiều những thực phẩm đông lạnh hoặc ăn liền sau đây:
- Phomát mềm và mềm vừa.
- Gà nấu chín đông lạnh.
- giết mổ đã chế biến đông lạnh.
- Rau sống đã trộn đồ biển sống.
- Kem
- các sản phẩm sữa chưa khử trùng.
- Patê.
Vi khuẩn Salmonella: với thể gây cảm giác buồn nôn, nôn, đau quặn bụng, đi tả, sốt và đau đầu. Đối với phụ nữ có thai, nguy cơ bị nhiễm khuẩn Salmonella không nâng cao lên. tuy nhiên, trong một số trường hợp thảng hoặc hoi, nhiễm khuẩn Salmonella có thể dẫn tới sẩy thai. bởi vậy, lời khuyên dành cho bạn là giảm thiểu những thực phẩm có trứng sống và luôn nấu giết thịt, thịt gà và trứng chín kỹ.
Bệnh Toxoplasmosis: dù ít gặp ở đàn bà mang thai nhưng sở hữu thể xuất hiện giả dụ bạn ăn giết nấu chưa chín hoặc rau và hoa quả chưa rửa sạch (đặc biệt từ các vườn rau mang sự hoạt động của mèo).
Nhiễm khuẩn Toxoplasmosis cũng xảy ra do tiếp xúc mang phân mèo, phân chó khi bạn dọn ổ cho mèo hoặc tiếp xúc đất bẩn trong vườn. giảm thiểu bệnh Toxoplasmosis trong quá trình sở hữu thai là điều đặc trưng quan trọng vì bệnh này với làm cho thai nhi bị tổn thương não hoặc mù.
các lời khuyên để giảm thiểu xa bệnh Toxoplasmosis:
- không ăn giết mổ chưa nấu chín hoặc sống.
- không uống sữa dê chưa khử trùng.
- ko lau chất thải của mèo. lúc làm vườn, phải đeo căng thẳng.
- Luôn rửa tay sạch sẽ sau khi xúc tiếp có loài vật.
Thủy ngân trong cá: Cá sở hữu nhiều chất đạm và chất khoáng, ít mỡ bão hòa và cất axít mỡ Omega 3. Axit mỡ Omega 3 là chất quan yếu cho sự lớn mạnh của hệ tâm thần trung ương của bé sơ sinh trước và sau khi chào đời.
mặc dù ăn cá trong giai đoạn có thai và cho con bú là rất quan yếu nhưng bạn cần chăm chút trong việc chọn lọc cái cá thích hợp. Bởi vì 1 số mẫu cá cất hàm lượng thủy ngân sở hữu thể gây hại cho thai nhi hoặc hệ tâm thần trung ương đang tăng trưởng của bé. Bảng sau đây sẽ giúp bạn tuyển lựa ăn cá an toàn khi cá là 1 phần quan yếu của chế độ ăn uống cân đối.
phụ nữ sở hữu thai và cho con bú hoặc đàn bà dự định với thai:
- một tuần ăn 1-2 suất cá như cá ngừ, cá thu... bằng 75g.
- một tuần một suất cá hẻn.
Rượu: Uống rượu trong quá trình với thai có thể dẫn tới sẩy thai, thai chết lưu, sinh thiếu tháng hoặc bé mới sinh mắc phải hội chứng nghiện rượu (tăng trưởng chậm trước và sau khi sinh và khuyết tật tâm thần). Do chưa xác định được chừng độ uống rượu an toàn trong quá trình có thai, Hội Đồng Nghiên Cứu Sức Khỏe và y học đất nước Mỹ khuyến cáo, đàn bà thấp nhất ko nên uống rượu khi mà có thai.
Chất cafein: tiêu dùng 1 lượng nhỏ cafein trong giai đoạn sở hữu thai là an toàn, nhưng ví như dùng quá phổ quát sở hữu thể dẫn đến sẩy thai hoặc sinh thiếu tháng. Cafein sở hữu trong cafe, trà, chocolate và cola (hoặc 1 số loại nước ngọt). những chuyên gia khuyến cáo, phụ nữ sở hữu thai nên dừng ở 200mg cafein mỗi ngày.
200mg cafein mỗi ngày bao gồm 2 chén cafe xay hoặc 2,5 chén cafe hòa tan, 4 chén trà đậm vừa, 4 chén cacao/chocolate hot hoặc 6 chén cola.
Hút thuốc: Hút thuốc rất nguy hiểm cho bé. Hút thuốc khiến cho nâng cao nguy cơ sinh thiếu tháng, bé nhẹ cân, mang vấn đề về hô hấp hoặc mắc phải hội chứng đột tử con nít (SIDS). Hút thuốc dù ở mức độ nào đều không an toàn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét